ＶＳ　　

毎度の事だが、いつものように友人が仕事帰りに店に立ち寄った。　今日もシャッターを下ろしてから重要会議？だ。　

　いつもは発泡酒で会議。　今日はワインを持ち込んでいる。　ワインに関しては一過言ある俺。　二人でワインを口にしても会話の程度は毎度同じ…。　　ワイン通の俺としては会話をしていても、やはりワインの方が気になる。　　ワインボトルを手に取り　「ん～、ちょっと先が短いな…。　厚みが足りないなー。　角度がきついなー。」　　　『何の話だ？　ワインの味、香りのことじゃないのか?　』　と、友が言う。　　　ワイン自体ではなくワインボトルが気になるのだ。　正直言って、ワイン通でも何でもない。　ワインの色もどちらでもよい。　そこそこ美味しければ、値段、銘柄、産地も関係ない…。　しかし、ワインボトルに関しては違う意味でこだわりたい。

　ブルース・ギターの奏法でボトルネック・スライド奏法というのがある。　ルーツは米南部の黒人たちによるカントリー・ブルースというブルースギターのジャンルにある。　ギターを引く指に酒瓶の首を折った物をはめ、それを弦に滑らせて弾くスタイルだ。　バーボンやワインのビンの首、つまりボトル・ネックを使うボトルネック奏法。　彼らは酒瓶だけでなく動物の骨、金属パイプ、ナイフ等　思いつきであらゆる物を使ってスライド奏法を生み出していった。　

　自分も過去、かなりの数の　「ボトルネック作り」　を試したことがある。　　ワイン、バーボンの中身なんかはどうでもよかった。　まず値段が安く、ボトルの首の形が良い酒を見つけ、飲んでいる最中にボトルの穴に指を突っ込んでは　「これはいい具合だ！　これはガラスが薄い…」　などと、あれこれと選んだものだ。　ワインボトルの栓もネジ式の蓋はダメ！　ネジの切れ込み部分が長すぎて弦に引っかかってしまう。　やはりコルク栓が条件だ！

　抜群の物を見つけ、いざ製作！　さあ、これからが大変だ。　ガラスカッター、金ヤスリで切り口に少しづつ傷をつけ、そこに綿の紐を巻き、そこにオイルライターのオイルを染み込ませる。　それに火をつけ、燃え尽きる前にそれを水バケツに突っ込み、冷やす。　そこは刀鍛冶の境地？　それを繰り返し、最後にボトルをビニール袋に入れ、筒先を持って木槌で　「パカ～ン」　と叩き割る。　具合のいいボトルに出会っても、そこで失敗したら終わり…。　　「一発勝負！」　とばかりに気合を入れすぎると、力が入りすぎてオジャン。　何本失敗したことか…。　だから、きれいに割れた時の嬉しさもひとしおだ。　それをコンクリートなどで軽く研ぎ、紙やすりで角を取り、さらにこすって、安全に仕上げたら出来上がり。　ガラス屋さんに持って行ってもいいが、切り口がキレイ過ぎて、見た目もワイルドさに欠ける。　　割れ口がヤケに鋭いボトルネックをはめているブルースマンの写真も見たことがある。　ちょっとワイルド過ぎて、鳥肌が立つほど危なっかしい。

ちょん切られたワイン首の数々…。そして、その他のスライド・バー

　酒ビンの他にも金属パイプ、ガラス製の市販ボトルネック、薬ビンなども多用している。　昔は薬のアリナミン錠剤の小瓶がお気に入りで長く使っていたが、空き瓶と間違えられ捨てられてしまった。　最近のアリナミンはプラスティック製で手に入らなくなった。　去年たまたま　「正露丸　糖衣錠　」　のビンに出会った。　　大きさといい、厚みといいアリナミンと同じ。　少しためらったが２ビン買ってしまった。　「３６錠入り」　が肝だ！　薬としては個人的に糖衣錠より、幼いころから慣れ親しんだ、臭いのある正統派黒玉の　「正露丸」　のほうがいい。　臭いを嗅いだだけで腹痛が治る気がする。　やはり腹痛にはこっちだ！

　また、最近では香辛料のボトルも目に留まり、ボトルネック奏法に使えそうなので、早く空になるのを楽しみに多めに料理に降り掛けている…？　健康に悪い！　　もし腹が痛くなったら、正露丸!!　　香辛料のビン、正露丸のビン、空き瓶作りに余念がない！？

　スライド・ギター用に作ったボトルネックの数々。　一方、正露丸糖衣。　どちらが良いかを試してみようか。　それぞれの長所、短所があるが…。

2012-05-09 09:57:00

店長日記　2010   ｜  コメント(0)